精肉専門店から始まったOICグループの原点です。蓄積された知識・ネットワークを生かした仕入れ、精肉・精肉加工品の開発・提供までを一貫して行っています。

肉質にこだわった4等級のオリジナルブランド【みなもと牛】をはじめ、市場で目利きにより厳選した牛を一頭買いし、希少部位をリーズナブルな価格でご提供しています。また本場ドイツ直伝の製造方法にこだわり、 5年の歳月をかけてレシピ開発した自社製ウインナーは特定原材料不使用、添加物も最低限に抑えた一品。ご家族にも優しいリーズナブルな価格で提供できるのはロピアならではです。

私たちの使命は、おいしいお肉を、お客様がたくさん食べられるようにすることです。「肉屋の専門店」として、品質・品揃えにこだわり、お客様が買い物を楽しめる「食のテーマパーク」を目指しています。

全国各地の旬の鮮魚、定番の水産加工品、お寿司や巻き物まで、仕入れ・加工・販売までを一貫して行っています。
脂がのった大きな「アトランティックサーモン刺身用」、マグロの大トロ・中トロ・赤身がすべて味わえる「養殖生本まぐろ（ブーメラン）」は、珍しさだけではなくお得感があることやインスタ映えすることで大人気。その他の鮮魚も刺身の盛り合わせではなく柵で提供することや、旬の鮮魚を新鮮なうちに冷凍するなど、コストを抑えながら美味しさを守る工夫をこらしています。
また、ほとんど具でできている「ほぼ海鮮巻き」、具沢山すぎてシャリからネタが飛び出てしまう「ほぼ具巻き」などのお惣菜も好評です。鮮魚事業部だからこそできる、お客様に驚きを与える商品をご提供しています。

季節の移り変わりを一番強く感じることができるのが、青果部門です。青果部門は、店舗入り口に売り場があることが多く、お客様がお店に入って真っ先に目に飛び込んで来る旬の野菜や果物を見て、「わあっ、もうこんな季節なんだね」と表情をゆるめた時に「いらっしゃいませ」と最初に声をかけられることは青果部従業員の特権です。
私たちは 「人で売る」ことに重きを置き、売り場からお客様へ、直接商品の魅力をお伝えしています。胸を張って商品をお勧めできるよう、各エリアの部長・バイヤーは 頻繁に市場や産地へ足を運び、生産者と直接関わり、自分の目で確かめた
最高の青果を仕入れています。
人とつながらなくても生きていける今の時代だからこそ、この青果事業部で、人とつながることの喜びを一緒に感じてみませんか。

惣菜事業部では、野菜・肉・魚・乳製品など、多様な食材を組み合わせてお惣菜を作っています。食材も調理方法も、制限なく組み合わせができるため、生み出すお惣菜の種類はアイデア次第で無限大です。だからこそ、最もロピアのオリジナリティを表現できる部門です。
他店やコンビニエンスストアでは提供することができない商品開発・提供を目指しており、店内で焼き上げる自家製生地のピザ、全重量700g超えのボリュームの「モンスターバーガー」、約8割が具でできているキンパなど、見た目のインパクトがあり味もボリュームも大満足の商品が定番の人気商品です。
また、外食やデパ地下の味のクオリティ、友人と旅先で食べた思い出の味、家族との外食で感動した味を、日常で楽しみやすい価格で提供することを目指しています。お客様が見た時、食べた時に「わっ」と喜ぶ商品を通じて、多くの家庭の食卓に感動をお届けし続けたいです。

食品事業部が取り扱う商品は冷凍・冷蔵食品、お菓子、アルコール飲料、調味料など幅広く、ロピアの 商品の約6割を占めます。特に、お子様がいる30代・40代の親のファミリー層向けのPB商品の企画開発に力を入れており、そのPB商品を目当てに頻繁に来店してくださるお客様も少なくありません。
食品事業部の醍醐味のひとつは、知識・経験が少なくても、やる気やアイデア次第で若手の方からベテランの方まで活躍出来るチャンスが多いことです。本部主導ではなく、現場が自由に売場を作り上げることができ、結果を出せた時は大きな達成感とやりがいを感じます。
「世界中にあるおいしいものをお客様へ提供し、喜んでもらいたい」その一心で美味しいものを届けています。

店舗管理部の仕事は「守り」と「攻め」の両輪です。
「守り」の仕事では、レジ業務、お客様の要望やご意見への対応など「最後の砦」としての役割や、スタッフ教育、文化の浸透など全事業部に横串を通してお店を盤石にし、成長させる重要な役割を持ちます。
「攻め」の仕事として、定期的に全事業部を巻き込んだ店舗イベントの企画・実施があります。イベント当日は、多くのお客様を集めて、スタッフも一緒に思い切り楽しみます。お店のメンバー全員が一丸となってお店を盛り上げた結果、お客様が笑顔になる。さらにリピーターとなってくださることが何よりのやりがいです。また各店のSNSで情報発信を担当しており、日々のお客様の集客をしています。 お店全体を陰から支えながら皆の思いを一つにし、お客様の「うれしい・たのしい」を増やしてくれる仲間をお待ちしています。