一番ロピアらしさが

出せるのは惣菜部

挑戦するなかでの失敗は、

成功への道

自ら市場で競り落とした牛肉で、

お店に個性を

ロピアは在庫を持たない

魚は「柵売り」が基本

「ロピアの青果」を打ち立てる

挑戦を、自分の意志で

季節感と鮮度にこだわり

店舗管理部は「最後のとりで」

自分で考えた商品を世に出す

タテのつながりに横串を通して

組織を盤石に

ロピアに出会った時、

全てに目を奪われた

青果は「ロピアの顔」

レジ打ちのスペシャリストが

アプリの立ち上げに！

「塊の力」で成果を出す。

「自分がワクワクすれば、

お客様も楽しくなる」

「驚き」と「おいしい」を

　届ける現場。

料理人から惣菜チーフへ。

「売る」ではなく

「買っていただく」。